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以前上中学的时候，学校附近有几家川渝人来开的麻辣烫店。老板们会在店门口炸辣椒油，油烧到冒烟，混好的一盆料下去，满街都是香辣的味道。老板们操着不太熟练地普通话，热情好客，家家的红油味道都不一样，很难说出哪家更好吃，确是每一家都让人印象深刻。
后来大大小小的连锁麻辣烫店遍地开花，海克斯科技勾兑的调料千篇一律，再也找不到校门口小店的味道。
今天这个味道倒有点像以前的辣油香味了，想来也不全是海克斯科技的错，也没准是这些年种植规模越来越大，化肥农药越放越多，吃的东西都失去本来的味道了。
把小炉子摆到客厅窗户下，窗户开个小缝，烧炭就要注意通风，防止中毒。两人围炉而坐，中间一口铁锅氤氲着水汽，红油翻滚。
此刻天色将晚，家家户户都升起了炊烟。谢浔一边涮着油
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