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在看?到羊肉卷之?前,轩辕泽兰就认出这?羊肉来自一块上等羊羔,基本没什么膻味儿的那种,本以为?吃到嘴里跟上次的烤羊腿大差不离,没想到味道竟然大相?径庭。
好香!
骨汤中的精华仿佛被这?薄薄一片的羊肉卷吸了个?便?,又鲜又嫩,干碟中的辣椒面带着一点香料气息,满满的蘸了一层,整个?放入口中,鲜香味瞬间冲到鼻腔,咀嚼起来还能尝到花生的颗粒感,越嚼越香。
轩辕泽兰被这?香味冲的小声?的‘嗯’了一声?,才反应过?来轻轻捂住嘴。
结果?往四周一看?,其他人根本没有功夫注意她这?边。
沈温卓早就对那一堆鸭肠下手了,秉承着苏恬说?的‘七上八下’原理,他面色凝重的夹着鸭肠从一数到八,再往油碟一蘸,牛油辣锅里的红油瞬间将原本清透的油碟染上了一抹红色。
一口咬下细细长长的鸭肠,口中‘嘎吱’作响,裹了一层香油的鸭肠褪去了滚烫的温度,滑嫩爽脆,那么长一条,沈温卓干脆全部吸进嘴里,鼓鼓一团整个?大口咀嚼,麻辣滋味随着鸭肠的糜烂在嘴里炸开。
“啊烫!”
慕容婉一声?惊呼,一滴汤汁从她手中夹着的冻豆腐飞了出去。
她顾不上用帕子擦拭,用筷子微微挤压,将冻豆腐里吸足的汤汁挤出来一些,又鼓起嘴吹了几口气,确保温度适宜以后,再次挑战起来。
冻豆腐经过?热胀冷缩,表面形成密密麻麻的气孔,更加方便?汤汁的浸入。
“唔!好吃!”
慕容婉满足的眯着眼睛,好像一只小猫一般。
这?是众人锅中炖煮的丸子虾滑之?类的都?好了,随着筷子的动作起起伏伏。
苏恬小心翼翼地夹起一颗丸子,用筷子戳了一个?洞固定,这?才用牙齿浅浅的咬了一颗小孔。
里头包裹着的肉汤裹挟着热浪瞬间涌了出来。
这?肉丸做的时候着实费了苏恬好大一番力,所幸最后成品出来和现代社会的大差不离,也算没有白费力气。
肉泥经过?千锤百炼的敲打已经形成独有的肉筋,过?滚水汆烫之?后弹性十足,整个?丸子成浅褐色,在辣锅中煮熟以后又染上了一层红油,油油亮亮。
苏恬边吃边哈气,不由得在心底感叹:我真是个?天才。
“姐姐!还要吃毛肚!”
安安嘴角还沾了点
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