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经过?前几日的宣传,现如今饭馆的客流量基本上?达到了高峰期。
大堂里苏万清带着石头、九旭、阿飞、小武五个人才将将能够应付过?来,更别?说后厨只有苏恬一个主厨了,那锅铲子都能抡飞。
不过?累会累,晚上?盘账的时?候也是真?的开心。
“还是府城有钱人多啊!”苏万清把算盘打得噼里啪啦响,“那半两银子的正鱼说点?就点?,眼都不带眨一下的。”
“那肯定的,只不过?这赚的多,花的也多。”李红月忙着把零散的铜钱串成一整串,等攒到一定数目以后拿去钱行?换成银票,“你看光是每天买菜买肉的开销都比在县城里多了两三成。”
苏恬懒散的躺在旁边的榻上?,听着两人有一搭没一搭的说话,整个人昏昏欲睡。
“恬姐儿,你要是困了,就早些休息,明天还得忙活呢。”李红月有点?心疼自家闺女,但是自己一大把年纪了,颠锅也颠不起?来,但凡她年轻十岁,怎么着也得包下后厨一半的工作?量。
苏恬确实开始犯迷糊了,听到李红月的话也不拒绝,支支吾吾的应了一声便起?身往自己房间走。
刚路过?外头的院子连廊,就听见不知?从哪儿传来的轻微的噼里啪啦声。
苏恬疑惑的屏气往四周看了看,过?了几息发现并没有什么动?静,还以为是哪只野猫踩到了树枝,挠挠头便进了屋子。
等到苏恬关上?房门,院子外头的高树上?显出一个人影。
他隐在树影中,直直地?望着苏家院子,过?了半响,才飞身离开。
收到柒云县来?信的时候, 苏恬正在指挥石头他们磨米粉。
把米用水泡透再晾干,用石磨磨成细细的粉状,掺些淀粉用开水烫熟, 揉好的粉团光滑洁白?,比普通面粉的延展性更高,分成小团子塞进模具里?, 手动压成细细长长的长条, 直接滑入锅中煮熟, 就是苏恬心心念念的米线了!
考虑到不仅安安在长个, 其实石头?几个也?还在长身体, 米线的汤底苏恬便准备弄的清淡营养一些。
足足三只老母鸡和四五根猪筒子骨放进陶罐里?,在灶台上熬了整整一下午, 不知道为什么,苏恬就是觉得用柴火炖出来的汤味道更加浓郁, 都不用其他调料,撒上一点白?盐和胡椒粉就让人食指大动。
“把这些碟子端走。”苏恬递给双喜几个巴
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