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号怀道：“好，你们来了就好，我先去做点东西，咱们边吃边说。”
号怀把精磨的面粉与自制的五香粉加上热油制成油酥，将面赶成大面片，将油酥铺匀，圈起来后下成了小剂子，将小剂子收好口包好酥，一个个擀开开始包羊肉馅。
尉迟府大厨姓刘，二厨是他弟弟，哥俩共五个儿子，两人之前跟号怀学过鸡蛋饼、手抓饼、葱油饼和大饼的制作方法，这几饼现在已经成了尉迟府里日常必备的佳饼！这次听号怀要人，自然十分高兴的把二厨的儿子刘文、刘武和几个厨房的杂役拔给了小吃铺。刘文、刘武一开始全程在旁边学习，心想：上次三少爷传授手艺时咱们没在跟前，这回可赶上了！只见三少爷井然有序的一步一步的操作着，别说手艺，就连工具，他俩大部分都没见过，这时终于有他俩会的项目了，开始帮着一起将羊肉馅包进三少爷准
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